Reseptiohjeet reseptien ystäville

Reseptit, ruokaohjeet, reseptiohjeet kaikille

Pekoninen teeri paisti resepti ja ruokaohje

Resepti

Ainekset
2 rkl rosmariiniä
1 rkl grillimaustetta
2 rkl merisuolaa
1 pkt amerikan pekonia
voita
2 kpl sipulia
2-3 kpl porkkanaa
2-3 kpl teertä
1 prk Kermaa
2 kpl laakerinlehteä
5 kpl perunaa
1 l vettä
Ohjeet
aloita kiehauttamalla vettä johon on lisätty merisuolaa. Keitä teertä
n.30min vedessä, jonka jälkeen siivilöi liemi ja anna teeren jäähtyä
hieman.
(Lämmitä uuni 200.asteeseen.)
Lämmitä pannu (valurauta pannua suosittelen saa paremman näköiseksi
ruskistettua). Lisää voi ja ruskista teertä pannulla kunnes on
kauttaaltaan kauniin rusehtava.
Laita teeret isoon kannelliseen uunivuokaan hiero pintaan
grillimaustetta ja merisuola. Kääri linnut amerikan pekoniin ja lisää
vuokaan pilkotut porkkanat ja perunat.
Lisää linnun keitinliemi sekaan sekä laakerinlehdet.
anna hautua ensin 200.asteessa n.30min ja pienennä lämpö 150 asteesen
jonka jälkeen 3h. Laita lopuksi kerma ja anna hautua sen aikaa että
kerma hautuu.

Comments

Leave a Reply





Reseptiohjeet.fi

Sivusto listaa reseptejä. Etsi lukuisten reseptien joukosta parhaimmat reseptit!

Reseptihaku

Admin